OLD FASHIONED

À L'ANCIENNE

Ingrédients :
  • 6 cl de Shanky's Whip
  • 2 traits d'amer (bitters)
  • 1 morceau de sucre (ou 1,5 cl de sirop simple)
  • Écorce d'orange
  • Glaçons
  • Cerise au marasquin pour la garniture

 

INSTRUCTIONS
  1. Placez le morceau de sucre dans un verre à whisky.
  2. Ajoutez 2 traits d'amer directement sur le morceau de sucre.
  3. Ajoutez un petit trait d'eau tiède dans le verre et remuez doucement pour dissoudre le sucre.
  4. Remplissez le verre de glaçons.
  5. Versez 6 cl de Shanky’s Whip dans le verre.
  6. Mélangez le cocktail pendant environ 30 secondes.
  7. Pressez une écorce d'orange au-dessus du verre pour en extraire les huiles, puis déposez-la dans le verre.
  8. Décorez avec une cerise au marasquin Hotel Starlino.
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